Dr. Makai Szabolcs 2021. november 30-tól az OPUS GLOBAL Nyrt. élelmiszeripari divíziójának vezetője, emellett a tőzsdei társaság egyik leányvállalata, a KALL Ingredients Kft. társ-ügyvezetői és a VIRESOL Kft. Felügyelőbizottság elnöki tisztségét is betölti. Makai Szabolcs agrárközgazdászként diplomázott. Két évtizedig az amerikai multinacionális vállalatnál, a Cargill-nál töltött be különböző vezető pozíciókat. Kezdetben a takarmányozási üzletágat, majd a gabona, olajos magvak és input divízió magyar és szlovák üzletét vezette, mint vezérigazgató.
Tagja volt a Cargill minneapolisi globális stratégiai csapatának, mint stratégiai igazgató, 2017-től pedig az európai menedzsmentben kereskedelmi igazgatóként és a Cargill Takarmány Zrt. elnök-vezérigazgatójaként dolgozott. 2019-ben csatlakozott a Talentis Agro Zrt.-hez vezérigazgatóként, amelyet azóta is irányít.
További betöltött tisztségei:
2022.01. óta a Gallicoop Zrt. Igazgatóságának elnöke
2021.12. óta a Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. igazgatósági tagja
2021.10. óta az Agrolink Zrt. Igazgatósági tagja
Makai Szabolcsot 2021 novemberében beválasztották a MATE Rektori Tanácsadó Testületébe.
2024-ben Társadalomtudományok területén Gazdálkodás- és szervezéstudományokban Summa Cum Laude minősítéssel doktori címet szerzett.